2010年10月14日
小さな頃からこの音を聞いてきた。
物心つく前から、
我が家にあったのは、
「木のまな板」。
母は、毎日それで私たち家族のご飯を作ってくれていた。いる。
頻繁に使う部分は、まる～く反ってしまっているけれど、
今もなお、健在。
あ、もしかしたら、買い換えてるかな？
ただ、あの、「トントントン」って音は、
いつも、幸せを感じる音。
もうすぐご飯が食べられる～！
お母さんがまだいる～！（うちは共働きだったので）
朝が始まった～！
色んなバージョンでの、幸せを感じられる音だったの
かもしれない。
木のまな板って、そんな温もりも包み込んで、
毎日
トントントンって言ってるような気がする。
そんな私の気持ちを知ってか知らずか・・・
（まあ、多分知らない。話してないし。笑）
しれっと、主人は「木のまな板」を置いてくれてます。
勿論、
主人は、「見た目と機能を重視！！」する人なので、
それもしっかりと兼ね備えたまな板ってことで・・・
la base(ラ・バーセ）のまな板
料理研究家、有元葉子さんプロデュースの、
天然木（ゴム）で作られたまな板。
一般的に使われるブナ材と比べ、弾力があるので、
包丁のアタリがいいのが特徴です。
ちょうど、女性が両肘を前に出した時くらいの（これで分かるかな？？）
正方形の大きさ。
厚みは2・5ｃｍあるので、程よい重さ。
立てて収納も出来ます
ちょっと、この重み、心地いいかも♪って感じるくらいです。
そのままお鍋に持っていける重さ。
食卓に、そのまま持っていっても、なんとなく様になる☆
こんなんで、横にワインとかあったら、最高かも～
正方形なので、
枚数を足して、2枚使いで
長さが足りない時には、こうやってみるのもアリです。
大きなお魚さばくときも、こうやってみると
とは、有元葉子さん。
la baseとは、イタリア語で、『基礎・基本・基盤』という意味です。
料理道具の中で、基本となる道具、というコンセプトで名づけられたとか。
味覚は、家庭の味、おふくろの味が、自分にとっての基本。
（だって、やっぱり母の料理が一番美味しいと思ってしまうし。笑）
ご飯を食べることは、生きること、の基本。
だからこそ、
毎日の料理って、大切だよな～。
そして、トントントンって音から、
美味しそうなお味噌汁の匂いを想像してしまう私は～
食いしん坊です（笑）
そうそう、
木のまな板って、反ってしまって使いにくい・・・
ってなりますが、
こちらのまな板は、削りなおしのメンテナンスもしてくれます。
だから、なが～く愛用できるのも嬉しいです♪
送料は、お客様負担で、加工費は1000円程度。
専用箱はなく、不織布にくるまれています。
これは、環境へ配慮した包装の一環で、
小物入れなどとして、再利用できるように、使用されています。
前からこのまな板が気になっていたけいちゅんが
「このまな板、ここ（この店に）置いていたんですか～！！」
と感動してくれた時の話は
→こちら
みなさんも、この『幸せな音』聞いてみられませんか？
ネットでも取り扱ってます→ラ・バーゼまな板
5250円也。
我が家にあったのは、
「木のまな板」。
母は、毎日それで私たち家族のご飯を作ってくれていた。いる。
頻繁に使う部分は、まる～く反ってしまっているけれど、
今もなお、健在。
あ、もしかしたら、買い換えてるかな？
ただ、あの、「トントントン」って音は、
いつも、幸せを感じる音。
もうすぐご飯が食べられる～！
お母さんがまだいる～！（うちは共働きだったので）
朝が始まった～！
色んなバージョンでの、幸せを感じられる音だったの
かもしれない。
木のまな板って、そんな温もりも包み込んで、
毎日
トントントンって言ってるような気がする。
そんな私の気持ちを知ってか知らずか・・・
（まあ、多分知らない。話してないし。笑）
しれっと、主人は「木のまな板」を置いてくれてます。
勿論、
主人は、「見た目と機能を重視！！」する人なので、
それもしっかりと兼ね備えたまな板ってことで・・・
la base(ラ・バーセ）のまな板
料理研究家、有元葉子さんプロデュースの、
天然木（ゴム）で作られたまな板。
一般的に使われるブナ材と比べ、弾力があるので、
包丁のアタリがいいのが特徴です。
ちょうど、女性が両肘を前に出した時くらいの（これで分かるかな？？）
正方形の大きさ。
厚みは2・5ｃｍあるので、程よい重さ。
立てて収納も出来ます
ちょっと、この重み、心地いいかも♪って感じるくらいです。
そのままお鍋に持っていける重さ。
食卓に、そのまま持っていっても、なんとなく様になる☆
こんなんで、横にワインとかあったら、最高かも～
正方形なので、
枚数を足して、2枚使いで
長さが足りない時には、こうやってみるのもアリです。
大きなお魚さばくときも、こうやってみると
とは、有元葉子さん。
la baseとは、イタリア語で、『基礎・基本・基盤』という意味です。
料理道具の中で、基本となる道具、というコンセプトで名づけられたとか。
味覚は、家庭の味、おふくろの味が、自分にとっての基本。
（だって、やっぱり母の料理が一番美味しいと思ってしまうし。笑）
ご飯を食べることは、生きること、の基本。
だからこそ、
毎日の料理って、大切だよな～。
そして、トントントンって音から、
美味しそうなお味噌汁の匂いを想像してしまう私は～
食いしん坊です（笑）
そうそう、
木のまな板って、反ってしまって使いにくい・・・
ってなりますが、
こちらのまな板は、削りなおしのメンテナンスもしてくれます。
だから、なが～く愛用できるのも嬉しいです♪
送料は、お客様負担で、加工費は1000円程度。
専用箱はなく、不織布にくるまれています。
これは、環境へ配慮した包装の一環で、
小物入れなどとして、再利用できるように、使用されています。
前からこのまな板が気になっていたけいちゅんが
「このまな板、ここ（この店に）置いていたんですか～！！」
と感動してくれた時の話は
→こちら
みなさんも、この『幸せな音』聞いてみられませんか？
ネットでも取り扱ってます→ラ・バーゼまな板
5250円也。
