2011年09月11日
さんまの美味しい季節~♪
さんまが美味しい季節になりましたね~。
店頭にも、秋の味覚が色々と並び出して、
「あ~、秋だね~
」と
しみじみしております。
でも、
日中のこの暑さは、さすが熊本だ。。。やっぱり、
祭りが終わるまでは、昼間は暑そうだ~。
我が家も、
遂に!(って、大袈裟だわ)
初物のさんまさんに、夕食に登場してもらいました!!(いや、人の表現オカシイ)
あ、そういえば、先週の『ホンマでっかTV』で、
初物を一緒に食べると、恋が長続きする・・・
みたいなことを言っていた。
『初物を食べる』って文化?認識?が、海外にはなくて、
日本独自の表現って言ってたような。
四季を感じられる日本ならではですよね~。
ということで、
息子に、「初物のさんまだよ~♪」と教えながらいただきました☆
(恋人じゃないし・・)
そして、
この、美味しいサンマを食べるのに使ったのが!!

スチームロースター☆
(ルクエシリーズにも、おんなじ名前の商品がありますし、扱ってますが、
今日はあえてこちら。)
中は、こんな風に波型プレート。

蒸し+焼きで、食材がふっくら仕上がります。
余分な脂をこの波型部分でカット!
脂の乗った、秋のサンマは、たくさん脂が出ますからね~。

そういえば、
先日、
魚焼きグリルで、
サンマ焼いていたら、脂に引火して、火事が起こったってニュースも見ました。
これなら、受け皿があるから、その心配もありません。
私も、時々、魚焼きグリルが
ぶしゅ~!とか言って煙出したことがあり、相当びびった経験アリ・・・
蓋をして焼くから、
部屋も
『ザ・お魚さん焼きました』臭がしません。煙りません。
しかも、ダイヤモンドフッ素コート!!
焦げ付きにくく、お手入れ簡単♪
蓋だって、立っちゃうから、
調理スペースの邪魔をしません。(結構、蓋の置き場に困るのは私だけかなあ??)

さて、
「サンマ」「さんま」「秋刀魚」って連呼しまくりましたが(笑)
このロースターで焼けるのは、魚だけではありません!!
(今更の説明ですみません。。
昨日の秋刀魚調理してみてあまりにも美味しかったから~)
牛肉・豚肉・鶏肉ちゃんたちもだし、
しゅうまいなどの、蒸料理も美味しく作ることが出来ます!!
そんなに大きくないので、
ステーキとか、これで焼いて、そのまま食卓に出したら、
ジュウジュウ熱々の美味しいまま食べてもらうことが出来ますよ♪
まるで、ステーキハウス?!♪
ガスコンロでも、IHでもOKです。
なんだか、えらく長くなってしまったので、
その他のすごい機能などは↓↓↓
ウチクック☆スチームロースター
(そこでぶつっと切るのかよ!って突っ込みされそうですね。。あはは)
最後に・・
8400円也。
店頭にも、秋の味覚が色々と並び出して、
「あ~、秋だね~

しみじみしております。
でも、
日中のこの暑さは、さすが熊本だ。。。やっぱり、
祭りが終わるまでは、昼間は暑そうだ~。
我が家も、
遂に!(って、大袈裟だわ)
初物のさんまさんに、夕食に登場してもらいました!!(いや、人の表現オカシイ)
あ、そういえば、先週の『ホンマでっかTV』で、
初物を一緒に食べると、恋が長続きする・・・
みたいなことを言っていた。
『初物を食べる』って文化?認識?が、海外にはなくて、
日本独自の表現って言ってたような。
四季を感じられる日本ならではですよね~。
ということで、
息子に、「初物のさんまだよ~♪」と教えながらいただきました☆
(恋人じゃないし・・)
そして、
この、美味しいサンマを食べるのに使ったのが!!
スチームロースター☆
(ルクエシリーズにも、おんなじ名前の商品がありますし、扱ってますが、
今日はあえてこちら。)
中は、こんな風に波型プレート。
蒸し+焼きで、食材がふっくら仕上がります。
余分な脂をこの波型部分でカット!
脂の乗った、秋のサンマは、たくさん脂が出ますからね~。
そういえば、
先日、
魚焼きグリルで、
サンマ焼いていたら、脂に引火して、火事が起こったってニュースも見ました。
これなら、受け皿があるから、その心配もありません。
私も、時々、魚焼きグリルが
ぶしゅ~!とか言って煙出したことがあり、相当びびった経験アリ・・・
蓋をして焼くから、
部屋も
『ザ・お魚さん焼きました』臭がしません。煙りません。
しかも、ダイヤモンドフッ素コート!!
焦げ付きにくく、お手入れ簡単♪
蓋だって、立っちゃうから、
調理スペースの邪魔をしません。(結構、蓋の置き場に困るのは私だけかなあ??)
さて、
「サンマ」「さんま」「秋刀魚」って連呼しまくりましたが(笑)
このロースターで焼けるのは、魚だけではありません!!
(今更の説明ですみません。。
昨日の秋刀魚調理してみてあまりにも美味しかったから~)
牛肉・豚肉・鶏肉ちゃんたちもだし、
しゅうまいなどの、蒸料理も美味しく作ることが出来ます!!
そんなに大きくないので、
ステーキとか、これで焼いて、そのまま食卓に出したら、
ジュウジュウ熱々の美味しいまま食べてもらうことが出来ますよ♪
まるで、ステーキハウス?!♪
ガスコンロでも、IHでもOKです。
なんだか、えらく長くなってしまったので、
その他のすごい機能などは↓↓↓
ウチクック☆スチームロースター
(そこでぶつっと切るのかよ!って突っ込みされそうですね。。あはは)
最後に・・
8400円也。