初挑戦！

昨日、友人のお母様が、ワラビ狩りに行ったからと、

採りたてのわらびを下さいました。


わらびのアク抜きとか、したことのなかった私。

アク抜きの仕方まで教えてもらって、

昨夜、チャレンジしてみました。



といっても、簡単すぎて、チャレンジと言っていいものか。。

で、いつまでその重曹に浸けておいたらいいのか
分からなくなり、

今度は実家の母に電話。


今まで、アク抜き＝面倒

ってイメージで、実家からアク抜きしたものならもらう、ということをしていた私。


ちょっとした挑戦（大袈裟？）だけど、
本当は、こんなに簡単に出来るものなのだと分かりました。

イメージだけでやらないのって、勿体無いですね。





小さな頃は、よくワラビ狩りとか、ぜんまい採りとか、よく連れて行かれたな～。