セロリ・せるり・ナムル

すみません、題名にあまり意味はありません。。

昔の人は、「せるり」って言ってたのかな～って、勝手な憶測です。

ただ、日本には、加藤清正が朝鮮出兵の時に

持ち込んだ、という俗説があるらしいです。
だから、
「清正ニンジン」ともいう。

我らが清正さんですね。なんだかセロリに親近感？！


先日、スーパーで、なんとなく気になって買った

このセロリ。


臭いが強いので、昔は嫌いでした。
でも、だんだん食べられるようになった（大量には無理ですが）

なので、滅多に買わないのですが、

なんとなく買っちゃった。


で、サラダで食べていたけれど、食べこなせない。
（生はやっぱり臭いがとっても強い！）


ということで、

どうやって食そうか・・・
早くしないと痛んでしまうし・・・




と見つけた、お手軽最強ルクエに付いていたリーフレットの中から
いいレシピ発見！！



その名も、

「セロリのナムル」



先日も、TVの「しゃべくり007」で、チュートリアルの徳井さんが、

堀北真希ちゃんに、ルクエを使ってのプレゼンテーションをしてましたね。

その時は、鮭を使った料理で、美味しいって言ってました。


また、別の日には、朝の情報番組
「知りたがり！」でも、
このルクエが登場してました。

松本伊代ちゃんが「オイシ～」って、ルクエのパスタ食べてましたね。


まだまだテレビでも注目のこの、ルクエ。



セロリ消費に大活躍だ～～！！


ってことで、

作ってみました。↓↓↓





ザクザクとセロリの茎を短冊切りにして、葉っぱも適当に切って。


レンジで５分


チンし終わったら、塩を適量。

だし醤油を小さじ1.
（私は白だしにしました）


最後にゴマ油を大さじ1、と書いてあったけれど、
そんなにたくさんはいらない、とおもって、

これも小さじ1。


完成～




これ、美味しかったです。

セロリの臭いも、そこまで強烈ではなく、

醤油が入っているから、
なんとなく和風な感じもし、

お酒のつまみにもなりそうな感じ

中華感を強めたいなら、分量どおりの大さじ1、ゴマ油をいれるといいかも。


セロリ２本、簡単に食べきりました

セロリは、ビタミンAや、ビタミンC、カリウム、鉄分、食物繊維などを
多く含む食材のようなので、

身体にも良さそう
美容にもいいんじゃ？！



５分でこれが出来上がりって、忙しい現代人には便利グッズだと思います。

ルクエありがとう～

気になる方はこちら→ルクエ　スチームケース